黑鬥魚

黑鬥魚

黑鬥魚發紅是因為黑鬥魚表而的顏色是由多種色素形成的,其中包括一種蝦紅素

基本介紹

  • 別名:台灣鬥魚、三斑菩薩魚
  • 中文學名:黑鬥魚
  • 魚科
  • 分布區域越南北部、中國大陸、中國台灣地區、沖繩等地
基本信息,地理分布,形態特徵,棲所生態,漁業方法,表面為什麼發紅,

基本信息

中 文 名: 黑鬥魚
俗 名: 台灣鬥魚、三斑菩薩魚
經濟魚類: 否
觀賞魚類: 是
食用魚類: 否
是否有毒: 否
最大長度: 6 cm
棲息環境: 淡水
棲息深度: 0-2公尺
命 名 者: Ahl, 1937

地理分布

原分布於越南北部、中國大陸、中國台灣地區、沖繩等地,現因引進觀賞養殖之故,已廣布於世界熱帶及亞熱帶區域。原本在台灣各淡水流域可見到它的蹤跡,現今因河川污染已十分罕見。

形態特徵

體略呈長卵形而側扁。頭部中大,吻短。口小,開於吻端上位;口斜裂;下頜突出;上下頜均有細小之頜齒。前鰓蓋骨下緣及下鰓蓋骨緣均具細小鋸齒。體被有中大型的櫛鱗;側線退化而不明顯。背鰭單一,具硬棘XII-XV,軟條6-8;臀鰭背鰭同型,具硬棘XII-XX,軟條12-15;腹鰭胸位,第1鰭條延長為絲狀;尾鰭內凹,上下葉亦延長如絲,尤以雄魚為甚,上下葉可以交叉成剪刀狀,雌魚則否。體呈灰黃褐色,體側有10條藍綠色橫帶,橫帶之間為淺紅色;頭部自吻端經眼睛至鰓蓋,有一條藍黑色紋;鰓蓋後上方有一暗綠色圓斑,周圍為黃色或紅色邊。各鰭為黃交易色;腹鰭之絲狀軟條和尾鰭略帶紅色。雄魚體色較雌魚鮮艷。

棲所生態

主要棲息於低海拔的平原緩流區或湖沼、池塘及稻田等之靜水域中,能耐低溶氧環境。雜食性,以浮遊動物、水生幼蟲或藻類等為食物,例如孓孓,所以有防止蚊蠅孳生的功能。繁殖期雄魚有築泡巢及照顧子代的行為。

漁業方法

小型觀賞魚類,唯因棲地被破壞,野生種的族群已日漸稀少,現被列入保育魚種。

表面為什麼發紅

這種色素在墨斗魚新鮮時與蛋白質結合併不呈現出來,所以魚的體表是青灰色的。而蝦紅素與蛋白質結合很不穩定,當魚不新鮮時這種結合就分解了,蝦紅素也就呈現出來,這樣墨斗魚體色就由青灰色變為紅色。
當在市場上購買墨頭魚時,如發現墨斗魚發紅就不要買了。墨頭魚皮色由青灰、灰黑色變紅,這是一種變質現象。

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