黑豆燜狗肉

黑豆燜狗肉是一道以狗肉為主要食材製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：黑豆燜狗肉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮味
• 主要食材：狗肉
• 輔料：黑豆

製作食材

黑狗肉500克，熟附子15克，黑豆30克，生薑10克，蔥10克。花生油20克，鹽6克，味素2克，胡椒粉少許，紹酒2克，濕生粉適量，麻油2克。

製作步驟

1、黑狗肉砍成塊，熟附子洗淨，黑豆泡透，生薑去皮拍爛，蔥切成段。

2、鍋內燒油，放入生薑、蔥熗香鍋，下如黑狗肉塊，攢入紹酒，用中火炒至乾水。

3、然後注入清水燒開，加入熟附子、黑豆，用中火燜至狗肉快爛，調入鹽、味素、胡椒粉，燜透，用濕生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。

主要特點

狗肉可以壯元陽、興奮陽道；附子能溫腎助陽。此菜能有效提高性能力，防止性慾減退。