基本介紹
形態特徵,分布範圍,主要價值,主要變種,病害防治,
形態特徵
中型落葉藤本；小枝潔淨無毛，直徑2.5毫米左右，有皮孔，肉眼難見，髓褐色或淡褐色，片層狀。
葉紙質，橢圓形、長方橢圓形或狹橢圓形，長5-11厘米，寬2.5-5厘米，頂端急尖至短漸尖，基部圓形或闊楔形，等側或稍不等側，鋸齒顯著至不顯著，不內彎至內彎，腹面綠色，無毛，背面灰白色、粉綠色至蒼綠色，側脈腋上有髯毛或無，葉脈不顯著，側脈6-7對；葉柄無毛，長1.5-5.5厘米。
聚傘花序不均地薄被小茸毛，1-2回分枝，有花1-7 朵；花序柄長10-12毫米，花柄長7-15毫米；苞片小，鑽形，長約1毫米；花綠白色，徑約15毫米；萼片5片，有時4片，卵形至長方卵形，長3-6毫米，除邊緣有流蘇狀緣毛外，他處均無毛；花瓣5片，有時4片或6片，匙狀倒卵形，長6-13毫米；花葯黑色，長方箭頭狀，長約2毫米，花絲絲狀，長約3毫米；子房瓶狀，潔淨無毛，長約7毫米，花柱長4-5毫米。果瓶狀卵珠形，長約3厘米，無毛，無斑點，頂端有喙，基部萼片早落。種子小，長約2毫米。花期5-6月上旬。
分布範圍
該種分化強烈，一共分為5個變種；其分布範圍有甘肅、陝西、四川、貴州、湖北、湖南、浙江、江西和廣西等省區。
主要價值
營養：獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種胺基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
保健：可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水製成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。
美容：獼猴桃是一種“美容聖果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，因獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地消除或淡化黑斑，在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。獼猴桃是維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯。洗過臉後，用去皮後的獼猴桃均勻塗抹臉部並進行按摩，對改善毛孔粗大有明顯的效果。
減肥：獼猴桃是最合適的減肥食品，因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。獼猴桃是減肥與兼顧營養的最佳選擇。
注意事項：⑴獼猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應慎食，腹瀉時不宜食用。⑵獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
主要變種
黑蕊獼猴桃（原變種）黑蕊羊桃（中國高等植物圖鑑）葉橢圓形，長7-11厘米，寬3.5-4.5厘米，頂端尾狀短漸尖，基部楔形至闊楔形兩側多半不對稱，鋸齒不很顯著而且內彎，背麵粉綠色，側脈腋上有淡褐色髯毛，他處完全無毛。 分布於中國四川、貴州、甘肅、陝西、湖北、浙江、江西等省。生於海拔1000-1600米山地闊葉林中濕潤處。模式標本采自四川城口縣。 | 黑蕊獼猴桃 |
堊葉獼猴桃 葉長方橢圓形，長7-9厘米，寬3.5-4.5厘米，頂端急尖，基部闊楔形至圓形；鋸齒顯著且不內彎，背面堊白色，側脈腋上有淡褐色髯毛，他處完全無毛。 分布於中國湖北三叉口（模式標本產地）。該變種最大特點是葉緣鋸齒顯著且不內彎，葉背呈極顯著堊白色。 |  |
廣西獼猴桃 葉卵形或長方卵形，長8-9.5厘米，寬4-5厘米，頂端尾狀短漸尖，基部圓形，兩側稍不對稱，鋸齒不顯著，且內彎，腹面深綠色，無毛，背面灰綠色，中脈兩側有銹色的捲曲茸毛。每一花序大多有花3朵。 分布於中國廣西羅城縣大苗山（模式標本產地）。生於海拔1000米左右山地疏林中。 該變種的特點是葉基部圓形，背面的中心部分多少有一些銹色的捲曲短絨毛。 | |
褪粉獼猴桃 葉卵形或長圓形，長5-8厘米，寬3-4厘米，頂端急尖，常向後仰，基部圓形，兩側對稱或稍不對稱；鋸齒極不顯著，且內彎，腹面綠色，無毛，背面蒼綠色，側脈腋上有撮髯毛，他處無毛。花大多單生。 分布於中國浙江天目山和瑞安、麗水等地（模式標本產地）。 該變種的特點是葉為長圓形，鋸齒極不顯著，背面白粉已褪盡而成蒼綠色。 |  |
無髯獼猴桃 葉狹橢圓形，長7-10厘米，寬2.5-3.2厘米，頂端尾狀短漸尖，基部闊楔形，鋸齒不很顯著且內彎，兩面完全潔淨無毛，背面脈腋上也無髯毛。 該變種特點是葉狹窄，脈腋無髯毛。分布於中國湖南衡山（模式標本產地）。 |  |
病害防治
病害：炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑2-3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30%呋喃丹毒土防治。
蟲害：桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾、蝙蝠蛾等。
蟲害：桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾、蝙蝠蛾等。
蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500-2000倍液防治；地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10:1的比例拌勻地面撒施。對於金龜子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。
葉蟬類，選擇抗性品種栽培。美味獼猴桃（如金魁品種）比中華獼猴桃受害輕。於成蟲發生盛期噴布40%樂果1:1200倍液。或噴布10%多來寶1:2500倍液，亦可噴布25%敵殺死3000倍液或50%抗蚜威右濕性粉劑4000倍液及其它菊酯類藥劑。均能收到較好防治效果。
吸果夜蛾發生在果實糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實，引起落果或危害部分形成硬塊，可用果實套袋、黑光燈或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化鈉配成的誘殺液掛瓶誘殺。蝙蝠蛾防治需分三個階段：檢查果園。發現樹幹基部有蟲包時。
撕除蟲包。用細鐵絲插入蟲孔。刺死幼蟲；或用50%敵敵畏50倍液滴注。或用棉球醮藥液塞入蛀孔內；或用磷化鋁片劑。每孔用0.1克即可。孔口用濕泥堵塞。毒殺幼蟲。初齡幼蟲在地面活動期在樹冠下及乾基部噴10%氯氰菊酯2000倍液。消滅2-3齡幼蟲。成蟲於8月下旬至9月出現，需保護天敵。食蟲鳥、捕食性步甲蟲和寄生蠅等。
