黑芝麻甜麵包

黑芝麻甜麵包是一道美食，由麵包粉、雞蛋、橄欖油、牛奶等原料製作而成。

基本介紹

• 菜名：黑芝麻甜麵包
• 難度：普通
• 主料：麵包粉
• 輔料：雞蛋、橄欖油、牛奶、白砂糖

做法

1.將橄欖油1大勺，牛奶130毫升，雞蛋2個，依次放入麵包桶中，將白砂糖4大勺置於麵包桶一角，將食鹽三分之一小勺置於麵包機另一角，均勻撒入2杯半麵包粉，挖一小坑，將1小勺酵母放進小坑，埋起來一放入適量黑芝麻，選擇5檔甜麵包，顏色淺，重量750g，啟動麵包機
2.攪拌中，發現有些稀軟，又加了些麵包粉，加入2小塊黃油
3.繼續攪拌中
4.醒發過程中
5.邊攪拌，邊醒發
6.2小時50分鐘後，麵包熟了
7.表面顏色有些淺，也軟些
8.其他地方上色均勻，也很酥脆