這是剛買不久的糯米粉，放三個蛋黃， 將蛋黃打散後加入一包牛奶， 攪拌均勻後加入適量白糖，攪拌均勻後倒入大的容器里。
基本介紹
- 中文名：黑芝麻玉米粘糕
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：大多數人
- 副作用：無
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
這個加了雞蛋黃和面的年糕真的是靈感突發，從未有過的組合，竟然會給舌頭帶來不一般的感覺。先是黃和黑的視覺衝擊，接著，就是咬第一口的粘粘的甜甜的感覺，繼而，牛奶和雞蛋的香味兒也會若有若無，相當美味。
用餐人數：1-2人
食材
主料
3個雞蛋黃
250g純牛奶
200g糯米粉
100g玉米粉
配料
適量黑芝麻
適量白糖
適量泡打粉
製作步驟
1 這是剛買不久的糯米粉
2 三個蛋黃
3 將蛋黃打散
4 加入一包牛奶
5 攪拌均勻
6 加入適量白糖
7 攪拌均勻後倒入大的容器里
8 一點點的加入糯米粉
9 加入一大勺玉米粉
10 攪拌至這個樣子~沒有小疙瘩
11 加入適量泡打粉，攪拌均勻
12 飯盒裡鋪上耐熱的保鮮膜
13 將麵糊倒進去，撒上黑芝麻
14 鍋里放涼水，開始蒸
15 熱氣上來二十分鐘關火，悶一會兒
16 打開鍋蓋，很是興奮了一番
17 取出來切塊即食
小貼士
保鮮膜和蒸糕用的容器一定要是耐熱的。
