黑芝麻核桃營養餅乾

以低筋麵粉、雞蛋液為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：黑芝麻核桃營養餅乾
• 分類：餅乾，營養
• 主要食材：低筋麵粉，雞蛋液

用料

材料	用量
低筋麵粉	115克
雞蛋液	20ML
黃油	75克
黑芝麻核桃杏仁薏米仁混合物	45克

做法

1. 黃油隔水加熱至完全軟化

2. 待黃油完全冷卻後，倒入雞蛋液，均勻攪拌

3. 倒入黑芝麻核桃杏仁薏米仁混合物

4. 低筋麵粉過篩倒入

5. 均勻攪拌成麵團，放入冰櫃冷凍至硬（約1小時）

6. 凍硬的麵團切開成自己喜歡的形狀（厚一些口感好），放入預熱後的烤箱，上下管，165度，中層，約20分鐘即可