黑椒腐乳雞翅

基本介紹

• 中文名：黑椒腐乳雞翅
• 主要食材：玫瑰腐乳，李錦記黑椒汁

用料

材料	用量
玫瑰腐乳	一塊
李錦記黑椒汁	一勺
蜂蜜
生抽	少許
耗油	少許
姜
料酒
雞翅	16個左右

做法

1. 雞翅洗淨，用刀劃開方便入味。姜切片
2. 放入原料中所有配料，拌勻。腐乳要適量放些汁進去。
3. 醃隔天后，瀝乾水分放在鋪好錫紙的烤盤上。在表面刷上蜂蜜。200攝氏度（約400華氏）烤箱預熱烤10分鐘。取出翻面再刷蜂蜜烤5分鐘。取出觀察熟了沒，若不夠熟，可再烤5分鐘。