黑椒烤時蔬是以小土豆、蘆筍為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:黑椒烤時蔬
- 分類:烤箱,烤箱菜
- 主要食材:小土豆,蘆筍
用料
材料 | 用量 |
小土豆 | 300g |
蘆筍 | 200g |
花椰菜 | 250g |
玉米油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒碎 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
做法
1. 蘆筍洗淨去根部 | |
2. 小土豆洗淨去皮 | |
3. 花椰菜掰小朵,洗淨備用 | |
4. 大蒜去皮 | |
5. 烤盤鋪上錫紙,刷一層玉米油 | |
6. 放入大蒜、土豆和蘆筍和花椰菜,烤箱中層,上下火190度5分鐘 | |
7. 5分鐘後,撒上黑胡椒碎和食鹽 | |
8. 再刷一層玉米油 | |
9. 190度繼續烤制10分鐘 | |
10. 在撒一層黑胡椒碎,然後將蘆筍,花椰菜和大蒜取出 | |
11. 剩下土豆,190度再烤5分鐘 | |
12. 擺盤即可 |