黑椒洋蔥牛仔骨

黑椒洋蔥牛仔骨是以牛仔骨、黑椒碎為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑椒洋蔥牛仔骨
• 主要食材：牛仔骨，黑椒碎

用料

材料

牛仔骨

黑椒碎

洋蔥絲

做法

1. 剪成小塊，用“喼汁+黑椒碎+海鹽+糖”醃二個小時以上

2.

3. 下鍋煎至七成熟，盛出備用

4.

5. 鍋里下油，煎香切成絲的洋蔥，倒入上個步驟的牛肉，加上一大勺的黑椒醬，一小匙的水，略燜一會即可取出