黑椒汁杏鮑菇是以杏鮑菇為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：黑椒汁杏鮑菇
- 主要食材：杏鮑菇，蚝油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 2個 |
蚝油 | 1湯匙 |
黃油（沒有也可以花生油代替） | 適量 |
醬油 | 1湯匙 |
白糖 | 1茶匙 |
水 | 2湯匙 |
生粉 | 1湯匙 |
黑椒 | 適量 |
做法
1. 杏鮑菇洗淨切片備用。 |
2. 醬油，蚝油，湯，水，生粉攪拌均勻成醬汁。 |
3. 大火熱鍋，放入黃油融化後，放入杏鮑菇。兩面煎。當杏鮑菇菇變軟出水時候，放入黑椒。 |
4. 然後倒入調好的醬汁，大火收汁。起鍋上碟！ |
黑椒汁杏鮑菇
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