黑木耳田七豬肝湯

黑木耳田七豬肝湯是以黑木耳等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑木耳田七豬肝湯
• 分類：湯類
• 主要食材：黑木耳等
• 調料：鹽等

原料

黑木耳20克，天七15克，豬肝500克，蜜棗3顆，鹽5克。

製法

1、將黑木耳浸泡，洗淨；田七洗淨，浸泡；蜜棗洗淨。

2、豬肝洗淨，切成厚片。

3、將2000毫升清水放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後，改用文火煲3小時，加鹽調味即可。