黑木耳燉豆腐

基本介紹

• 中文名：黑木耳燉豆腐
• 主料：黑木耳，豆腐，蔥薑絲
• 配料：鹽，味素，雞精
• 分類：中華美食

材料

黑木耳，豆腐，蔥薑絲，鹽，味素，雞精。

做法

1．木耳沖洗乾淨後泡發，再洗淨擇小朵。

2．豆腐切小塊兒，蔥白切絲，蔥芽切末，姜切絲。

3．炒鍋入油，炒香蔥薑絲，加入清湯或清水。

4．倒入豆腐，木耳，調入鹽，雞精，燜至豆腐入味兒，味素調味，出鍋即可。