黃顙魚湯

黃顙魚湯是以黃顙魚、大蔥為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：黃顙魚湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：黃顙魚，大蔥

用料

材料	用量
黃顙魚	1斤3兩
大蔥	-
姜	-
大蒜	-
沙仁	-
蔥	-
鹽	-
油	-

做法

1. 黃顙魚殺好、處理乾淨、洗淨

2. 鍋內放油，放入大蒜和薑片炒熱，任何把黃顙魚放進去雙面煎一下

3. 煎好後放入適量水，放鹽和大蔥，煮沸20分鐘

4. 出國後撒上香蔥，就行了