黃金豆餅

黃金豆餅是一道菜品，主料為豆餅、青菜葉。

基本介紹

• 中文名：黃金豆餅
• 食鹽 ：適量
• 青菜葉： 適量
• 豆餅： 200克

食材明細

豆餅 200克

青菜葉 適量

食鹽 適量雞精 少許

做法

1

準備食材，豆餅200克，青菜葉適量...

2

鍋中倒入夠炸東西的油加熱...

3

將豆餅放炸焦，豆餅炸好的顏色為金黃色，而且漏勺在油鍋中晃動時豆餅會發出嘩嘩響聲...

4

將炸好的豆餅控一下油撈出備用...

5

將青菜葉清洗乾淨控出多餘的水份...

6

鍋中加入適量的食用油加熱，然後倒入青菜翻炒，加入適量的食鹽...

7

青菜炒至快熟時加入炸好的豆餅快速翻炒，加入少許的雞精提示即可出鍋（炸好的豆餅很容易吸收水分，所以不宜炒的過久因青菜中有水份）...

8

豆餅炒好後結下來就是美美的給裝盤了..

黃金豆餅