黃金西葫批薩

黃金西葫批薩是一道中國民間傳統家庭美食，由番茄7個、豬肉泥500g、洋蔥1個、鹽、老抽烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：黃金西葫批薩
• 主要原料：番茄，豬肉泥
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 儲藏方法：冷藏

名稱

黃金西葫批薩

類別

西點

原料

1、番茄燙一舟鴉估下辯棕戒，去皮切丁。洋蔥切丁。

2、鍋里熱油，放入洋蔥爆翻悼船炒香，加入肉泥翻炒至變色，倒入番茄丁。

3、翻炒均勻後，大火燒開，邊燒邊攪拌，戰潤一直姜端婆煮至粘稠收汁即可。提前10分鐘加入鹽和老抽

麵餅材料

麵粉125g、水75g、鹽2g、酵母1g、黃油10g。

批薩餡料

番茄肉醬1碗、黃西葫和綠西葫各少半個、馬蘇只謎乃里拉乳酪80g。

1、揉好麵團發酵至2倍大備用。西葫切薄片，馬蘇刨絲。

2、發好的麵團排氣揉勻擀開。

3、放入抹了黃油的8寸批薩盤中，抹一層肉醬甩寒潤紋，撒1/3的馬蘇。

4、撲一層西葫蘆，撒剩餘的乳酪。烤箱預熱170度，中層，上下火25分鐘。