黃金蒜蓉冬粉蒸扇貝

黃金蒜蓉冬粉蒸扇貝

基本介紹

  • 中文名：黃金蒜蓉冬粉蒸扇貝
  • 主要食材：扇貝，冬粉
  • 分類：蒸
用料,做法,

用料

材料
用量
扇貝
六隻
冬粉
一小把
蒜
若干
海鮮醬
若干
蚝油
若干
雞粉
少許
青紅椒
少許做點綴
小香蔥
少許做點綴
海鮮醬油
少許
油
少許
味素
少許

做法

1. 切好蒜蓉 青紅椒碎 小香蔥碎備用 把扇貝洗淨備用
黃金蒜蓉冬粉蒸扇貝

2. 兩頭蒜切碎 鍋內倒入油 放入一半蒜蓉煸炒至金黃 關火 剩下一半蒜蓉放入 單取一碗 調汁兒 放入一羹匙半蚝油 一羹匙半海鮮醬油 放入醬油一羹匙 點滴香油加入雞粉味素各一小勺調製均勻 把炸好的蒜蓉油 倒入調好的碗汁兒中 攪拌均勻即可
黃金蒜蓉冬粉蒸扇貝

3. 把泡發好的生冬粉掐段放在洗淨的扇貝上 然後點上一點海鮮辣醬 在澆上配好的黃金蒜蓉油汁兒 加以青紅椒點綴
黃金蒜蓉冬粉蒸扇貝

4. 開鍋蒸至八分鐘 撒上小香蔥即可
黃金蒜蓉冬粉蒸扇貝

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們