黃豆醬蒸排骨

基本介紹

• 中文名：黃豆醬蒸排骨
• 主要食材：西排（排骨，西排會靚D咯），醬油
• 分類：快收菜，蒸

用料

材料	用量
西排（排骨，西排會靚D咯）	3條（寶華市報價大概26.4元）
醬油	適量
玉米粉	適量
糖	適量
料酒	適量
蒜蓉	兩粒
生薑	適量
黃豆醬	適量
油	適量

做法

1. 將買回來的西排洗淨，瀝乾，備用。
2. 把蒜頭，生薑一起切碎，備用。
3. 將醬油，玉米粉，糖，料酒，蒜蓉，薑蓉一起加入準備好的排骨里，攪勻。然後放置半至一個小時。
4. 隨後把水倒入鍋里，等待水滾的同時，將黃豆醬，油加入醃製好的排骨里，攪勻，水滾後放入鍋內。
5. 10分鐘後，一盆鮮嫩可口的黃豆醬排骨就在你的前面啦！