基本介紹 中文名：黃豆筍燒臘肉主要食材：臘肉配料：玉米筍調料：味素、鹽、白砂糖、大蔥、姜 材料,做法, 材料主料:玉米筍(罐裝)150克 臘肉(生)200克調料:味素15克 鹽15克 白砂糖10克 大蔥5克 姜3克 料酒10克 色拉油40克 香油10克 澱粉(豌豆)5克做法1.取黃豆米筍,從中間剖開,臘肉切片.2.鍋燒熱加入少許油,投入姜,蔥煸香,加入臘肉和玉米筍,加入黃酒,味素,鹽,糖及少許湯,燒開後,用澱粉勾芡,淋麻油即成.
