黃芽白煲鴨湯是主要由大白菜、鴨等原料做的一道菜。 基本介紹 中文名：黃芽白煲鴨湯主要食材：大白菜(白梗) ，250克，鴨1200克分類：孕婦食譜 口味：原本味製作工藝：原燉輔料：姜3克、鹽10克 類別：孕婦食譜肺調養調理 胃調養調理 孕早期食譜製作工藝1. 將鴨宰好洗淨。2. 白菜（黃芽白）洗淨切粗片。3. 姜洗淨，切塊。4. 把適量清水煲滾，放入老鴨、大白菜、姜，煲滾。5. 老鴨、白菜等煲滾後再慢火煲5小時，下鹽調味即可。食用方法中餐|晚餐相關人群適於1～3個月的孕婦食用。健康提示此湯菜具有清潤滋養，健肺養胃的作用。
