黃花豬蹄湯是一道以豬蹄、通草、黃花菜（乾）等為主要食材製作的菜品。 基本介紹 中文名：黃花豬蹄湯口味：鹹鮮主要食材：豬蹄主要工藝：燉輔料：通草、黃花菜（乾）調料：鹽、味素、料酒、大蔥、姜 材料,特色, 材料主料：豬蹄500克輔料：通草10克,黃花菜（乾）10克調料：鹽4克,味素1克,料酒5克,大蔥5克,姜3克特色湯汁濃厚。教您黃花豬蹄湯怎么做，如何做黃花豬蹄湯才好吃 1.豬蹄刮洗乾淨，放入沸水鍋內湯5分鐘，撈出；黃花洗淨；2.豬蹄、通草、黃花放入沙鍋內，加入清水，放至旺火上燒開，轉用文火燉到豬蹄爛熟，撈起通草，加入精鹽、料酒、味素、蔥花、薑末即成。
