黃芪扁豆花雞蛋湯

黃芪扁豆花雞蛋湯是一道以黃芪、扁豆花、雞蛋等材料製作而成的湯品，具有健脾益氣、脾虛泄瀉、倦怠便溏、面色蒼白、綿綿不斷、清稀無臭、帶下色白、脾虛有濕、祛濕止帶、食慾減退等功效。

基本介紹

• 中文名：黃芪扁豆花雞蛋湯
• 主要食材：黃芪100克，扁豆花25克
• 輔料：雞蛋兩個
• 調味品：糖

做法

黃芪、扁豆花洗淨；雞蛋煮熟去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲l小時，調味，食蛋飲湯（亦可加適量糖服用）。