黃精煮黑豆

黃精煮黑豆是一款家常菜品，製作原料主要有黃精、黑豆等。

基本介紹

• 中文名：黃精煮黑豆
• 主要食材：黃精，黑豆
• 口味：清爽可口
• 輔料：蔥姜，鹽，味素，雞油，素油

用途

瘦身美白 補中益氣 滋陰美容 陰虛 面色無華

材料

黃精30克，黑豆400克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味素3克，雞油35克，素油適量。

做法

1．黃精潤透，切薄片，洗淨；黑豆淘洗乾淨，去雜質；姜切片，蔥切段。

2．炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時加入姜、蔥爆香，隨即下入黑豆、黃精，加清水800毫升，加入雞油，用文火煮45分鐘，加入鹽、味素即成。