基本介紹
- 中文名：黃瓜雞蛋餡小餃子
- 主要食材：雞蛋，黃瓜
- 分類：餡，餃子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 7個 |
黃瓜 | 3根 |
鹽 | 適量 |
餃子皮 | 適量 |
做法
1. 將雞蛋打開，攪拌均勻，加入適量鹽，鍋里放入油，倒入蛋液翻炒，至黃色，關火，把幾點鏟碎至小塊兒即可！ | |
2. 黃瓜洗淨，豎著叉成絲，一定要豎著喔！ | |
3. 把雞蛋黃瓜攪拌均勻即可！ | |
4. 將包好的餃子隔水蒸，上氣五分鐘就好，不要蒸太長時間，雞蛋黃瓜都是熟的，時間太久黃瓜老不好吃！ |  |
黃瓜雞蛋餡小餃子
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