基本介紹
- 中文名：黃瓜豬肉片
- 主要食材：豬肉，黃瓜
- 分類：湘菜
- 口味：口味菜
介紹,食材,做法,
介紹
菜品口味：清淡
主要工藝：燒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
食材
黃瓜 1根
豬肉 200克
辣椒丁 1個
精鹽 適量
食用油 適量
味素 適量
調味汁 適量
做法
1、備好食材：黃瓜，豬沒人，辣椒1個；
2、將黃瓜去皮冼淨切丁，豬肉切片，辣椒切丁；
3、將切好豬肉放進燒好油的鍋里炒熟；
4、再放時黃瓜丁翻炒；
5、加入精鹽將黃瓜炒熟；
6、再調入辣椒丁提辣，不愛吃辣可不放；
7、調入調味汁；
8、調入味素炒勻；
9、出鍋即成。
