黃瓜蒜泥拌涼粉是一道美食。
材料 | 用量 |
綠豆涼粉 | 400克 |
黃瓜 | 一小根 |
蒜泥 | 些許 |
紅椒絲 | 少許,做點綴用 |
香菜 | 些許 |
涼調汁 | 生抽,香醋,鹽,白糖,香油 |
辣椒油 | 適量 |
1. 黃瓜,香菜,蒜瓣,紅椒清洗乾淨,涼粉用清水沖洗一下. |
2. 黃瓜切絲,紅椒切絲,蒜剁碎,香菜切碎備用,涼粉切條(切條切塊這個隨意) |
3. 涼粉擺盤,黃瓜鋪上面,接著是紅椒鋪黃瓜上 |
4. 調醬醋汁,將生抽,香醋,鹽,白糖,香油,辣椒油分別倒入蒜泥攪拌,然後澆在涼粉黃瓜上,撒上香菜碎,OK,做好了. |
生抽 1勺 香醋 1.5勺 製作步驟 1.涼粉切條。2.青瓜去皮洗淨切絲。3.蒜切末，蔥切花。4.小碗裡放入蒜末蔥花，加入所有調味料拌勻成汁。5.將青瓜和涼粉碼入盤中，澆上味汁拌勻即可食用。小帖士 香醋，辣辣根椐個有口味調配。
原料：海涼粉500g、黃瓜一根 調料：大蒜少許、香菜少許、精鹽少許、雞精少許、米醋少許、白糖少許、芝麻醬少許、香油少許、麻油少許 做法：1、將黃瓜洗淨，切成細絲。2、大蒜搗碎，香菜切成茉。3、將芝麻醬事先用溫水調成稀糊狀。4、將...
食用時可加入鹹菜末、胡蘿蔔末、黃瓜條、香菜段、蔥花、蒜泥、生抽、醋、香油、精鹽、味素、蝦皮調製。應縣涼粉 應縣與渾源為鄰縣，很多人知道應縣是因為舉世聞名的應縣木塔。而事實上應縣還有一道非常好吃的小吃，那就是涼粉。但應縣涼粉...
拌涼粉兒 拌涼粉兒，以綠豆涼粉、黃瓜絲為主料的菜品。用料 做法
此菜雖為涼拌，卻不能放入冰櫃冰凍，以免綠豆涼粉失去彈性。東北大拉皮 材料：拉皮2張、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、雞蛋2個、木耳適量、精瘦肉適量 調料：生抽醬油、鹽、糖、雞精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陳醋或者清醋（依個人口味）做法...
義大利醬拌涼粉黃瓜是一道由義大利肉醬、涼粉等食材製成的食品。原料 義大利肉醬1/2杯、涼粉2杯、小黃瓜2條、鹽2小匙。做法 (1)將小黃瓜洗淨，切成5公分段，再橫切4～6等份，用2小匙鹽拌均勻，醃約10分鐘，再把鹽水倒掉備用。
三色涼粉，是一道美食，主要製作材料有涼粉絲、黃瓜等。原 料：涼冬粉，黃瓜，胡蘿蔔各一個，調味料。涼冬粉菜場賣豆腐的地方有的賣。步驟1：涼粉菜場就有賣的，買絲的那種，一塊錢就可以夠3個人吃的了。覺得蠻幹淨的，就沒有洗。
11. 黃瓜切成大小均勻的小方塊，與剛才切好的涼粉塊，放在一個大碗內。12. 蒜瓣剁成蒜蓉，放入涼粉內。13. 放入少許鹽進行調味。14. 倒入適量陳醋。15. 再放入一勺老乾媽，充分拌勻，即可食用。小貼士 1. 首先要選用純的紅薯澱粉，...
麻醬粉皮黃瓜是一道以綠豆涼粉、黃瓜為主料，芝麻醬、醬油、蒜末、醋為輔料的菜品。菜譜信息 做法步驟 1. 取一碗，倒入綠豆涼粉皮，加入適量溫水約5秒後再取出、瀝乾，切成條狀備用。2. 小黃瓜洗淨、切片備用。3. 取一盤，把作法1的...
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涼拌貢菜 蒜蓉荷蘭豆 酸菜花生仁 花生仁拌菠菜 跳水花生 香菜醉花生 醬黃瓜 冰鎮小黃瓜 蒜泥黃瓜 糖醋辣黃瓜條 拍黃瓜 江湖黃瓜 酸辣瓜片 橙汁瓜條 蒜泥冬瓜 蜜橙苦瓜 冰鎮苦瓜 涼拌苦瓜 涼拌茄子 糖拌番茄 番茄涼粉 雪梨泡菜 草原大拌...
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