拌涼粉兒

拌涼粉兒，以綠豆涼粉、黃瓜絲為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：拌涼粉兒
• 主要食材：綠豆涼粉，黃瓜切絲

用料

材料

綠豆涼粉

黃瓜切絲

醋

醬油

鹽

綠芥末

辣椒

蒜泥

做法

1. 把買來的綠豆涼粉切成條兒，要用手弄開。

2. 再把黃瓜切絲兒。

3. 綠芥末放在醬油中融化，蒜泥，醋，鹽，味素，還有辣椒，拌勻。