黃瓜海蟄絲

黃瓜海蟄絲

黃瓜海蟄絲是一道菜品,主要食材是海蟄絲,黃瓜等。

基本介紹

  • 中文名:黃瓜海蟄絲
  • 主要食材:海蟄絲
  • 分類:家常菜
  • 口味:鹹鮮味
食材明細,製作步驟,

食材明細

海蟄絲 250克
黃瓜 300克
辣椒 2個
香腸 100克
姜蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
五香粉 適量
香菜 2根

製作步驟

1.準備好所有食材,洗淨備用。
2.黃瓜切絲備用。
3.海蟄絲提前用水泡去鹹味。
4.辣椒切碎備用。
5.姜切絲,蒜切末備用。
6.海蟄絲切斷,瀝乾水份。
7.熱鍋燒油,爆香姜蒜。
8.海蟄絲倒入鍋內時,放入辣椒。
9.放入青瓜絲,這時鍋內會有很多水了,一定要倒掉。
10.炒勻海蟄絲與青瓜絲,放入調料,放點香菜。可以起鍋吃啦。

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