黃瓜拌拉皮

黃瓜拌拉皮是一道以黃瓜、拉皮、花生、白芝麻為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黃瓜拌拉皮
• 主要食材：黃瓜，拉皮
• 輔料：花生、白芝麻
• 調料：鹽、雞精、香醋、白糖等

原料

黃瓜、拉皮、花生、白芝麻。

黃瓜拌拉皮

調味料

鹽、雞精、鮮味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。

做法

1、黃瓜切絲，拉皮切條，花生炸香後用刀背軋碎；

2、盤子上鋪一層拉皮，再鋪上黃瓜絲，撒白芝麻和花生碎；

4。用1中的調味料調汁澆在上面即可。