黃油龍蝦意面

用料

材料

龍蝦尾

意面

花椰菜

醃橄欖

蔥

橄欖油

胡椒

意面醬

檸檬

1. 準備食材
2. 將蝦尾放入沸水中加少量鹽煮熟（根據個人口感決定煮的時間的長短我煮了8分鐘）
3. 將煮熟的龍蝦撈出待用，用剛才的湯底煮意面。可同時煮花椰菜等蔬菜。
4. 在平底鍋中加入少許橄欖油，待油熱後放入黃油，小火加熱至融化。
5. 黃油融化後放入蔥末，聞到香味後關火待用。
6. 將蝦尾外部殼剝開，底部不用，肉中間淺淺切一道口，放入盤中。切兩片檸檬放旁邊。
7. 撈出煮好的意面和蔬菜，避掉水分擺盤。意面淋醬汁，少許橄欖油及胡椒。醃橄欖擺盤。最後將做好的黃油汁淋上龍蝦。
8. 開一瓶冰過的白葡萄酒~
9. 可以開始享用啦！Bon appetite！