黃油拌飯

一道用黃油拌熱米飯，並輔以少許（日式）醬油調味的簡易家常便飯。

基本介紹

• 中文名：黃油拌飯
• 主要食材：大米，黃油，醬油
• 分類：家常便飯
• 口味：偏甜

食材

主料

大米一鍋

輔料

黃油一塊

醬油一點點

黃油拌飯的做法

1.首先在電飯鍋內放兩碗米，洗乾淨，米的多少看要多少人吃，可以隨意加減。

2.加入清水，水沒過米大概2厘米高，按下蒸飯鍵，完成，等著香噴噴的米飯蒸好。

3.在等蒸飯的時間內，準備小碗、日式醬油、黃油。

4.飯蒸好啦，絕對香噴噴的。

5.趁熱（一定要趁熱喔）拿小碗把米飯盛好。

6.在米飯熱熱的時候用小刀切或小勺挖一點點黃油放在米飯上。

7.迅速用熱熱的米飯把黃油埋起來，這樣大約等待30秒，用米飯的溫度把黃油完全燙化。

8.倒上日式醬油，醬油量可以根據自己的口味調整。

9.拌勻，要充分拌勻才好吃。

10.最後，香噴噴的黃油拌飯就做好啦，快捷方便，簡單好做。

祝親們好胃口喔！

烹飪技巧

1、親們根據多少人吃和口味的不同，可以隨意加減米量和黃油的量喔。
2、日式醬油的味道比一般咱們家用的醬油甜，親們要沒有日式醬油也可以用家用的醬油。
3、做這款飯，最好是用有鹽黃油，如果家裡沒有的話用無鹽黃油也是可以做的，但是在味道上就要根據親們的口味，多加點醬油或者稍稍加一點點鹽來調味了。
4、一定要在熱熱的米飯中埋進黃油，用米飯的溫度可以把黃油融化，這樣拌勻才好吃，如果沒化開就真的會油膩膩的了。