麻醬蒜泥茄子

麻醬蒜泥茄子是以茄子、芝麻醬為主要食材的一道菜品，屬於家常菜系。是一道解油膩的菜品。

基本介紹

• 中文名：麻醬蒜泥茄子
• 主要食材：茄子
• 口味：麻
• 調味品：芝麻醬、醋

所需食材

茄子.芝麻醬.醋.生抽.醬油.糖.蒜 油

製作方法

1、茄子切好上鍋蒸10分鐘，整好後碼盤。
2、調麻醬：芝麻醬2湯匙，醋2湯匙，生抽1勺，醬油1勺，糖2勺，拌勻。
3、澆在茄子上，撒上蒜泥即可。 超級簡單又非常解油膩的一道菜呢。

菜品特色

是一道解油膩的菜