麻醬蒜泥蒸茄子

基本介紹

• 中文名：麻醬蒜泥蒸茄子
• 主要食材：茄子
• 調料：生抽、醬油
• 輔料：芝麻醬

做法：

1、茄子切好上鍋蒸10分鐘 整好後碼盤。

2、調麻醬。芝麻醬2湯匙，醋2湯匙，生抽1勺，醬油1勺，糖2勺，拌勻。

3、澆在茄子上，撒上蒜泥即可。