麻醬烙餅

麻醬烙餅，原料有發酵麵團、芝麻醬、鹽、芝麻。

基本介紹

• 中文名：麻醬烙餅
• 主料：發酵麵團
• 輔料：芝麻醬、芝麻
• 調料：鹽

做法：

1、發酵在團擀成薄片；

2、抹芝麻醬，撒少許鹽；

3、捲成卷，盤成餅的樣子；

4、擀薄，表面抹水，撒芝麻，稍微壓實；

5、小火，少油，餅放入鍋中煎；

6、一面焦黃後，煎另一面即可。