麻辣黃瓜雞絲

麻辣黃瓜雞絲是以雞胸肉、黃瓜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：麻辣黃瓜雞絲
• 分類：麻辣
• 主要食材：雞胸肉，黃瓜

用料

材料	用量
雞胸肉	一塊
黃瓜	半根
鹽	小半勺
胡椒	少許
糖	小半勺
醬油	小半勺
蒜末	一瓣
芝麻	少許
高湯或水	小半碗
辣椒油	一勺
花椒油	半小勺
花生末	少許

做法

1. 雞胸肉煮熟掰成絲
2. 黃瓜切絲
3. 所有調味料混合均勻
4. 拌勻即可