麻辣鮮香皮皮蝦

麻辣鮮香皮皮蝦

皮皮蝦剝起來比較麻煩,有一種簡單的食用方法,就是使用筷子。先把蝦去頭去尾,然後將筷子從蝦尾插入,就能把蝦肉完整的捅出。

基本介紹

  • 中文名:麻辣鮮香皮皮蝦
  • 製作材料:皮皮蝦、青椒、乾紅椒、花椒、姜、蔥、香菜
  • 調料:料酒、鹽、生抽、白鬍椒、雞精
食材,調料,做法,溫馨提示,

食材

皮皮蝦一斤,青椒一個,乾紅椒7個,花椒十幾粒,姜一塊,蔥1根,香菜1根

調料

料酒5大勺,鹽1茶匙,生抽2茶匙,白鬍椒半茶匙,雞精少許

做法

1:備好食材。
2:配料準備好。
3:配料切好。
4:皮皮蝦用5勺的料酒醃製個10分鐘。
5:鍋中倒入乾紅椒,花椒,姜,蔥炒香。
6:加入皮皮蝦。
7:炒至變紅。
8:加入青椒翻炒均勻,加入鹽1茶匙,生抽2茶匙,白鬍椒半茶匙,雞精少許調味。

溫馨提示

皮皮蝦剝起來比較麻煩,有一種簡單的食用方法,就是使用筷子。
先把蝦去頭去尾,然後將筷子從蝦尾插入,就能把蝦肉完整的捅出。

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