基本介紹 中文名:麻城大別山野菜拼音:machengdabieshanyecai 麻城的特產大別山野菜,採摘於大別山天然野生、無污染的各種鮮嫩食用山野菜,採用先進技術精製而成。具有清脆鮮嫩、清香味美、營養價值高等特點。大別山野菜主要品種有:白花菜、香椿、苦菜、野荊芥、野竹筍、蕨菜等。