麵包機製作紫薯土司

基本介紹

• 中文名：麵包機製作紫薯土司
• 主要食材：高筋麵包粉，牛奶
• 分類：麵包，麵包機，吐司

用料

材料	用量
高筋麵包粉	兩杯半
牛奶	160ml
鹽	半小勺
糖	四大勺
蜂蜜	一小勺
食用油	一大勺
奶粉	兩大勺
酵母	一小勺
紫薯	20g
雞蛋	一個

做法

1. 將食用油淋在麵包機攪拌刀片上 這樣可以起到潤滑劑的作用

2. 加入160ml牛奶

3. 加入半小勺鹽 （麵包機帶的量勺為準）

4. 加入四大勺白砂糖

5. 打入一個雞蛋

6. 放兩大勺奶粉

7. 放入兩杯半高筋麵粉

8. 在麵粉上面挖個小坑倒入一小勺酵母 埋上

9. 啟動麵包機 此時麵包機開始攪拌麵粉並發酵 看著麵粉在裡面發到原來的兩倍大的時候將麵團取出（注意不要關閉麵包機 否則一會再次放入機器的時候會重頭開始做）

10. 將紫薯蒸好 取紫薯泥加入一勺蜂蜜攪勻 備用

11. 將發酵好的麵團取出 趕成長方形 在上面鋪上一層紫薯泥 卷上 再將麵團放回麵包機 蓋上蓋繼續

12. 時間到 取出即可