麵包屑烤蘑菇

基本介紹

• 中文名：麵包屑烤蘑菇
• 主要食材：蘑菇，麵包
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
蘑菇	10個
麵包	2-3片
歐芹	一小把
橄欖油	適量
蒜蓉	1/2tsp
芝士粉	隨意
鹽&胡椒	隨意

做法

1. 烤箱預熱200度。

2. 蘑菇洗淨，拔出蒂，用勺子把中間掏空。

3. 切碎麵包，成為麵包屑。蘑菇蒂和歐芹也切碎。

4. 混合麵包屑，切碎的蘑菇蒂和歐芹，蒜蓉，芝士粉，再加入橄欖油，鹽和現磨黑胡椒，拌勻。

5. 在鋪了錫紙的烤盤上倒上橄欖油，把掏空的蘑菇面朝下放在烤盤上，在表面裹勻橄欖油。

6. 用小勺把麵包屑混合物填入蘑菇。滿出來不要緊，把麵包屑們都填進去~

7. 倒一點點橄欖油在上面來幫助烤成金黃色。

8. 放入烤箱烤20-25分鐘，或到filling烤成金黃。