麥芽飲

基本介紹

• 中文名：麥芽飲
• 英文名：Malt beverage
• 主要食材：麥芽，水，糖
• 口味：香甜

配方：麥芽30克 白糖20克

製作：1．把麥芽洗淨，除去雜質，放入燉杯內，加水250毫升。

2．把燉杯置武火燒沸，再用文火炮煮25分鐘，除去麥芽，過濾，加入白糖拌勻即成。

食法：代茶飲用。

功效：和胃，導滯。用於慢性肝炎，消化不良的患者飲用。