麥芽山楂飲

山楂營養豐富,可以防治心血管疾病，有強心的作用；可以開胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中的鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化。麥芽山楂飲製作主料：麥芽10克、山楂3克、赤砂糖15克。

基本介紹

• 中文名：麥芽山楂飲
• 主要食材：山楂
• 分類：藥膳
• 口味：酸甜味  

製作方法

教您麥芽山楂飲怎么做，如何做麥芽山楂飲才好吃

1. 先將山楂切片與麥芽分別炒焦。

2. 取炒麥芽，炒山楂加水1碗，共煎15分鐘，取汁，加入紅糖調味即可。

功效

1、腹瀉調理食譜 回乳食譜 健脾開胃食譜

2、小兒營養不良食譜。可以改善小朋友的消化不良及食欲不振，讓肚子不再悶悶的

口味：酸甜味

工藝：煮

小帖士

1. 消食化滯，健脾開胃。

2. 用於傷食（乳）泄瀉、厭食、腹脹等症。

3. 炒麥芽善消食，除積滯；山楂解肉食油膩，行積滯；

4. 二藥合用，既消食又開胃，且味酸甜美，小兒樂於飲用。

5. 斷奶期引用可緩解乳房脹痛（煎服）

注意事項

山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。

赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。