青皮麥芽飲

青皮麥芽飲是一道飲品，主要原料有青皮、麥芽、白糖等。

基本介紹

• 中文名：青皮麥芽飲
• 主要原料：青皮，生麥芽
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：疏肝氣，祛郁滯

青皮麥芽飲

[日期：2005-06-01] 來源： 作者： [字型：大 中 小]

配方：青皮10克 生麥芽30克 白糖20克

製作：1．把青皮洗淨、切碎；生麥芽洗淨，去雜質；放入燉鍋內，加入250毫升。

2．把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘，加入白糖拌勻即成。

食法：代茶飲用。

功效：疏肝氣，祛郁滯。用於慢性肝炎，肝氣鬱滯者飲用。