麥片雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：麥片雞蛋餅
• 主要食材：麥片，麵粉
• 分類：餅，平底鍋，香煎

用料

材料

麥片

麵粉

雞蛋

熟玉米粒

小蔥碎

鹽

胡椒粉

做法

1. 將麥片、麵粉倒入一個盆中，打入雞蛋，加適量鹽，然後加水，邊加水邊用打蛋器攪拌，直到成沒有顆粒的糊狀

2. 倒入玉米粒和小蔥碎拌勻成均勻的麵糊

3. 將鍋燒熱，倒少許油，晃勻，用勺子盛一勺麵糊倒入鍋中，晃成薄片，小火，一面煎定型翻面稍煎另一面即可出鍋