為鹿科動物糜鹿( Elaphurus davidianus Milne- Edwards)的肉。捕殺後,剝去皮,取肉,鮮用。食物主要為草及水生植物。本種屬我國特產種,清代已飼養於北京南苑,無野生,後被運至英國,我國絕跡。80年代末期由英國政府歸還於我國,現飼養於北京和江蘇兩地,為國家一級保護動物。以草和水生植物為食。每年兩次換角,夏角6-7月生長,11-12月脫落,此後生出1對冬角,翌年3月後落角。味甘,性溫,無毒。歸脾、腎經。具有補中氣、益腎精、強筋骨、調血脈的功效。主治虛勞不足、腰腳軟弱、產後風虛等病證。
基本介紹
- 中文學名:麋肉
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 綱:哺乳綱
- 目:偶蹄目
- 科:鹿科
- 屬:糜鹿屬
- 種:糜鹿
- 用量:適量
- 毒性:無毒