中醫認為,麂肉性味甘平,有補氣,暖身,化食,祛風,能療五痔等。
功效.《本草綱目》記載:"其肉主治五痔病,炸熟,以姜醋食之,大有效,
麂舌可治驚風。
麂,俗稱麂子。哺乳綱,偶蹄目,鹿科。成體體重16~25千克,體長75~115厘米。腿細而有力,善於跳躍,皮很軟可以製革。通稱“麂子”,因其天性膽小,有點風吹草動...
中醫認為,麂肉性味甘平,有補氣,暖身,化食,祛風,能療五痔等。 功效.《本草綱目》記載:... 麂子肉編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完...
紙包麂子肉是一道菜品,主要食材是麂子肉,配料有白砂糖、胡椒粉、花生油等,本菜品主要是將食材放入鍋中炸制而成。...
烤麂子肉串是一道美食,主要原料 麂子肉(500克);輔料:雞蛋(50克) 澱粉(蠶豆)(13克);調料:辣椒粉(5克) 芝麻(50克) 花椒(5克) 醬油(10克) 小蔥(10克)...
冬筍麂絲是湘菜菜譜之一,以麂子肉為製作主料,冬筍麂絲的烹飪技巧以滑炒為主,口味屬於鹹鮮味。口感:鹿肉銀紅,鮮嫩野香,冬筍清脆,微帶甜味。冬筍麂絲製作提示冬筍...