鹽水沙白

鹽水沙白是一道美食。

基本介紹

• 中文名：鹽水沙白
• 主要食材：沙白，蒜末

用料

材料	用量
沙白	三斤
蒜末	一大把
姜	三片
胡椒粉	現磨適量
鹽	1勺
油	適量
辣椒	喜歡可以放點，我忘記放了

做法

1. 所有配料除沙白放入平底盤，倒上水(可以沒過沙白)上火煮開
2. 水開後，將洗淨的沙白丟入盤中平鋪一層，大火煮，接著沙白開口一個就可以吃一個了，很鮮甜喔，咱全家都蹲守在灶台旁，用筷子搶著吃呢，注意夾起來時用嘴吹一吹再入口，別被燙死了，哈哈