鹼水解

定義

鹼水解強酸弱鹼鹽或強鹼弱酸鹽或弱酸弱鹼鹽與水發生複分解反應,生成一種弱酸或一種弱鹼和化學反應.

水解

n.hydrolysis
v.hydrolyzeor(mainlyBrit.)hydrolyse
物質與水發生的複分解反應。（例圖：碳酸根離子分步水解）
由弱酸根或弱鹼離子組成的鹽類的水解有兩種情況：
①弱酸根與水中的H+結合成弱酸，溶液呈鹼性，如乙酸鈉的水溶液：
CH3COO-+H2O←═→CH3COOH+OH-
②弱鹼離子與水中的OH-結合，溶液呈酸性，如氯化銨水溶液：
NH4++H2O←═→NH3·H2O+H+
生成弱酸（或鹼）的酸（或鹼）性愈弱，則弱酸根（或弱鹼離子）的水解傾向愈強。
例如，硼酸鈉的水解傾向強於乙酸鈉，溶液濃度相同時，前者的pH值更大。
弱酸弱鹼鹽溶液的酸鹼性取決於弱酸根和弱鹼離子水解傾向的強弱。
例如，碳酸氫銨中弱酸根的水解傾向比弱鹼離子強，溶液呈鹼性；
氟化銨中弱鹼離子的水解傾向強，溶液呈酸性；
若兩者的水解傾向相同，則溶液呈中性，這是個別情況，如乙酸銨。
弱酸弱鹼鹽的水解與相應強酸弱鹼鹽或強鹼弱酸鹽的水解相比，
弱酸弱鹼鹽的水解度大，溶液的pH更接近7（常溫下）。
如0.10mol/L的Na2CO3的水解度為4.2%，pH為11.6，
而同一濃度的(nh4)2co3的水解度為92%，pH為9.3。
酯、多糖、蛋白質等與水作用生成較簡單的物質，也是水解：
CH3COOC2H5+H2O─→CH3COOH+C2H5OH
(C6H10O5)n+nH2O─→nC6H12O6
某些能水解的鹽被當作酸（如硫酸鋁）或鹼（如碳酸鈉）來使用。

正鹽的分類

一、強酸強鹼鹽不發生水解，因為它們電離出來的陰、陽離子不能破壞水的電離平衡，所以呈中性。
二、強酸弱鹼鹽，我們把弱鹼部分叫弱陽，弱陽離子能把持著從水中電離出來的氫氧根離子，破壞了水的電離平衡，使得水的電離正向移動，結果溶液中的氫離子濃度大於氫氧根離子濃度，使水溶液呈酸性。
三、強鹼弱酸鹽，我們把弱酸部分叫弱陰，同理弱陰把持著從水中電離出來的氫離子，使得溶液中氫氧根離子濃度大於氫離子濃度，使溶液呈鹼性。
四、弱酸弱鹼鹽，弱酸部分把持氫，弱陽部分把持氫氧根，生成兩種弱電解質，再比較它們的電離常數Ka、Kb值的大小（而不是水解度的大小），在一溫度下，弱電解質的電離常數（又叫電離平衡常數）是一個定值，這一比較就可得出此鹽呈什麼性了，誰強呈誰性，電離常數是以10為底的負對數，誰負得少誰就大。總之一句話，鹽溶液中的陰、陽離子把持著從水中電離出來的氫離子或氫氧根離子能生成弱電解質的反應叫鹽類的水解。還有有機物類中的水解，例如酯類的水解，是酯和水反應（在無機酸或鹼的條件下）生成對應羧酸和醇的反應叫酯的水解，還有鹵代烴的鹼性水解，溴乙烷和氫氧化鈉水溶液反應生成乙醇和溴化鈉叫鹵烷的水解，還有蛋白質的水解，最終產物為胺基酸等等。

鹼水解

基本介紹

定義

水解

正鹽的分類

水解反應

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