鹹蛋黃玉米粒

鹹蛋黃玉米粒是廣東一帶的傳統風味名點，屬於粵菜系。取3個鹹蛋黃，加入少許料酒，上鍋蒸10-15分鐘，把蛋黃碾碎，備用。炒鍋中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入鹹蛋黃，加適量的鹽調味。

基本介紹

• 中文名：鹹蛋黃玉米粒
• 主要原料：甜玉米，鹹蛋黃3個
• 配料：鹽 適量
• 口味：鹹香

所屬分類

老少皆宜 大眾菜 家常菜 食材：甜玉米，鹹蛋黃3個

配料

鹽 適量

口味：鹹香

製作難度

切墩(初級)

製作時間：20分鐘

鹹蛋黃玉米粒的做法:

1.取3個鹹蛋黃，加入少許料酒，上鍋蒸10-15分鐘，把蛋黃碾碎，備用。

2.炒鍋中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入鹹蛋黃，加適量的鹽調味。

ok，出鍋了！