鵪鶉雞絲蛋湯

鵪鶉雞絲蛋湯是由鵪鶉蛋、熟雞絲等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：鵪鶉雞絲蛋湯
• 主要原料：鵪鶉蛋
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽、雞精、雞湯

原料：

鵪鶉蛋、熟雞絲

輔料：

黃瓜絲

調料：

鹽、雞精、雞湯

做法：

1、將鵪鶉蛋煮熟，剝去蛋殼，放入大湯碗中待用；

2、坐鍋點火放入雞湯，鍋開後放入鹽、雞精，待鍋再開時倒入裝有鵪鶉蛋的湯碗中，撒上熟雞絲、黃瓜絲即可。

特點：

湯料別致，營養豐富。