鵝肝醬燒小土豆

鵝肝醬燒小土豆是以鵝肝醬、土豆為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：鵝肝醬燒小土豆
• 主要食材：新鮮小土豆，鵝肝醬半罐頭
• 輔料：香菜、蔥末
• 調料：鹽、甜麵醬

材料

新鮮小土豆1斤，香菜1大把，蔥末1撮，姜3片，甜麵醬5湯勺，鵝肝醬半罐頭，鹽適量白宙腳辨

做法

1.小土豆洗刷乾淨，控乾水份後連皮一切兩半。香菜摘去根部洗淨控乾。

2.鍋內油熱後，倒入小土豆先煸至表面微皺，再倒入蔥末、姜、甜麵醬、鵝肝醬小火翻炒 均勻，加入熱水至剛沒過鍋內原料，良己市中火燉15分鐘燥廈膠左右看湯汁收至半乾，將香菜掰成兩截 放探全戀試在鍋里一起燉5分鐘變軟，加鹽，開著鍋蓋將設榜醬汁收挨犁罪乾即可阿立恥。