基本介紹
- 中文名：鴨湯飯
- 主要食材：鴨肉或醃鴨，土豆
- 分類：湯羹，飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鴨肉或醃鴨 | |
土豆 | |
青椒 | |
鹽 | 少許 |
味素 | 少許 |
花椒 |
做法
1. 將土豆切成小丁放入鍋中煮 |
2. 放入切成小丁的鴨肉 |
3. 加入鹽、味素、花椒少許，醃鴨的話也可以都不加 |
4. 加入米飯適量 |
5. 加入青椒丁，煮沸出鍋 |
鴨湯飯
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